Salmon Xperience

14,95 €

Salmon, aguacate, tanuki, emulsion de ajies. Cocemos los ajies peruanos y con ello hacemos una crema que flambeamos a base de llama sacando los contrastes de los ajies con el jugo del salmón. Combinando ese sabor con especias japonesas para llevarlo al siguiente nivel .

Categoría: ROLLS ESPECIALES

Descripción
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Salmon, aguacate, tanuki, emulsion de ajies. Cocemos los ajies peruanos y con ello hacemos una crema que flambeamos a base de llama sacando los contrastes de los ajies con el jugo del salmón. Combinando ese sabor con especias japonesas para llevarlo al siguiente nivel .